Vorarlberger Tourismustag

Die Gastroknigge-Schulung stärkt die bewusste Gästewahrnehmung, um Bedürfnisse frühzeitig zu erkennen. Sie vermittelt unterschiedliche Arten der Kommunikation – verbal, nonverbal und durch Körpersprache – für authentischen Austausch.

Exklusiver Red Bull Barkeeper-Workshop by Daniel Schweighofer: Fokus auf Mocktails und alkoholfreie Rezepte mit unseren Produkten Organics & Red Bull Energy Drink.

Lerne die Geheimnisse des Bieres von dem Experten der Mohrenbrauerei! Er verrät dir die besten Kniffe und Tricks rund ums Bier. Erfahre, wie es gebraut wird, probiere verschiedene Sorten und lerne, wie man Bier perfekt zapft.

Eure Veggie-Gerichte sind großartig – aber werden sie auch bestellt? Ich zeige euch, wie ihr euer vegetarisches und veganes Angebot optimiert und eure Speisekarte clever gestaltet, damit Veggie-Gerichte zu echten Umsatzbringern werden.

Nutzen Sie die Gelegenheit, bei einer Führung unsere vielfältigen Räumlichkeiten und eventuell auch die weltweit größte Seebühne kennen zu lernen. Sie erfahren Interessantes über die Geschichte unseres Hauses sowie der Seebühne und Sie erhalten spannende Einblicke hinter die Kulissen.

Der spannende Weg, wie aus vielen verschiedenen Früchten die verschiedensten Säfte gemacht werden. Mit vielen praktischen Übungen, in denen jeder aus Säften, Pürees, Aromen, Konzentraten seine eigenen Säfte mischt.