Montag – SKILLS DAY
17.11.2025 | 09:00 - 14:50 Uhr
Vorarlberger Tourismustag
Ein Tag voller Keynotes, Workshops, spannender Gespräche und jeder Menge Genussmomente.
Festspiel- und Kongresshaus Bregenz
Platz der Wiener Synphoniker 1
6900 Bregenz
+43 5574 413-0
Standort und Anreise| 09:00 – 09:45 Uhr | Check-In & Frühstücks-Snack |
| 10:00 -10:50 Uhr | Workshops |
| 11:00 -11:50 Uhr | Workshops |
| 12:00 -13:00 Uhr | Mittagspause |
| 13:00 – 13:50 Uhr | Workshops |
| 14:00 – 14:50 Uhr | Workshops |
| 15:00 -16:00 Uhr | Keynote: Ali Mahlodji |
| 16:00-16:30 Uhr | Podiumsdiskussion mit Ali Mahlodji, HStS Sepp Schellhorn & Astrid Steharnig-Staudinger |
Programm 2025
Ein Tag voller Workshops, Keynotes und Inspiration.
Das gesamte Programm folgt in Kürze
Sibylle Kleboth – Kleboth-Weinmanagement e.U. / Gastrodemy -Akademie für Ess -& Trinkkultur I Workshop
Gastroknigge: Der Weg zu exzellenter Gästebegeisterung und Gastfreundschaft
Die Gastroknigge-Schulung stärkt die bewusste Gästewahrnehmung, um Bedürfnisse frühzeitig zu erkennen. Sie vermittelt unterschiedliche Arten der Kommunikation – verbal, nonverbal und durch Körpersprache – für authentischen Austausch.
Red Bull GmbH Daniel Schweighofer | Workshop
Fokus auf Organics & Red Bull Energy Drink
Exklusiver Red Bull Barkeeper-Workshop by Daniel Schweighofer: Fokus auf Mocktails und alkoholfreie Rezepte mit unseren Produkten Organics & Red Bull Energy Drink.
Mohrenbräu I Workshop
Werde zum Bierversteher!
Lerne die Geheimnisse des Bieres von dem Experten der Mohrenbrauerei! Er verrät dir die besten Kniffe und Tricks rund ums Bier. Erfahre, wie es gebraut wird, probiere verschiedene Sorten und lerne, wie man Bier perfekt zapft.
Tobias Rümmele | Tobias Rümmele Kommunikationsdesign | Vortrag
So werden Vegetarier und Flexitarier zu begeisterten Gästen
Eure Veggie-Gerichte sind großartig – aber werden sie auch bestellt? Ich zeige euch, wie ihr euer vegetarisches und veganes Angebot optimiert und eure Speisekarte clever gestaltet, damit Veggie-Gerichte zu echten Umsatzbringern werden.
Kongresskultur Bregenz GmbH | Führung
Bregenzer Festspiele hinter den Kulissen
Nutzen Sie die Gelegenheit, bei einer Führung unsere vielfältigen Räumlichkeiten und eventuell auch die weltweit größte Seebühne kennen zu lernen. Sie erfahren Interessantes über die Geschichte unseres Hauses sowie der Seebühne und Sie erhalten spannende Einblicke hinter die Kulissen.
Rauch Fruchtsäfte I Workshop
Die Rauch „Frucht zum Saft“-Show
Der spannende Weg, wie aus vielen verschiedenen Früchten die verschiedensten Säfte gemacht werden. Mit vielen praktischen Übungen, in denen jeder aus Säften, Pürees, Aromen, Konzentraten seine eigenen Säfte mischt.
Wochenübersicht 2025
Montag
Vorarlberger Tourismustag
Der Vorarlberger Tourismustag ist der zentrale Treffpunkt für Unternehmerinnen und Unternehmer aus der Tourismusbranche. Unter dem Motto „Innovation erleben, Zukunft gestalten“ laden wir Sie ein, die neuesten Trends und Entwicklungen im Tourismus hautnah zu erleben.
Freuen Sie sich auf inspirierende Keynotes, spannende Pecha Kucha-Vorträge und exzellente Networking-Möglichkeiten. Hier treffen Sie auf Expertinnen und Experten, die gemeinsam mit Ihnen die Zukunft des Tourismus gestalten und neue Geschäftsperspektiven eröffnen.
Nutzen Sie die Gelegenheit, sich mit anderen Unternehmern zu vernetzen, neue Impulse zu erhalten und Ihr Unternehmen fit für die Herausforderungen von morgen zu machen.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und auf einen erfolgreichen Tourismustag!
Montag – SKILLS DAY
Vorarlberger Tourismustag
Ein Tag voller Keynotes, Workshops, spannender Gespräche und jeder Menge Genussmomente.
Mittwoch
Das Ziel vor Augen: Die XIBERG-SKILLS sind ein Wettbewerb der besten Lehrlinge und Schüler:innen im Hotel- und Gastgewerbe in Vorarlberg.
Für die Vorarlberger Lehrlinge ist dieser Wettbewerb zugleich Vorbereitung für die junior-, Austria-, Euro- und WorldSkills.
Jedoch bedeutet eine erfolgreiche Teilnahme an den XIBERG-SKILLS durch Lehrlinge nicht automatisch eine Qualifikation für die juniorSkills Austria – erhöht jedoch die Chancen.
Donnerstag
Die Gewinner:innen des Volksschul-Wettbewerbs sammeln erste Koch- und Gastgebererfahrungen.
Freitag Galaabend
Erleben Sie eine Nacht voller Glanz, Glamour und unvergesslicher Momente! Die "Lange Nacht der Stars" bringt die Vorarlberger Touristiker zusammen und verspricht einen der Extraklasse. Lassen Sie sich von einem atemberaubenden Menü, stilvollen Momenten und beeindruckenden Show-Acts verzaubern.
